Pylsustríðið

Frá því var sagt í fréttum um daginn að skollið væri á stríð milli Slóveníu og Austurríkis. Deiluefnið er pylsa ein sem borðuð er í landamærahéruðum þessara landa og bæði telja þjóðarrétt sinn. Er nú svo komið að fyrir liggur að framkvæmdastjórn Evrópusambandsins verður að skera úr um það hvort pylsa þessi sé austurrísk eða slóvensk. Deilur á borð við þessa eru svo sem ekkert einsdæmi innan Evrópusambandsins. Ríki eða landssvæði hafa krafist einkaleyfis á nöfnum framleiðslu sinnar. Þannig má ekkert kampavín koma nema frá Champagne í Frakklandi og koníak frá Cognac í sama landi. Grikkir hafa einkaleyfi á fetaosti og Ítalir á mozarella.

Við Íslendingar ættum að taka okkur svona einkaleyfi á skyri áður en t.d. Norðmönnum dettur í hug að fara að framleiða það, rétt eins og þeir hafa gert við saltfisk sem þeir hafa flutt til Spánar og kallað íslenskan.

En mikið hlakkar maður til nú í sumar þegar leiðin liggur til Slóveníu að smakka hina umdeildu pylsu og sjá hvort hún er þess virði að fara í stríð út af henni.